Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму


Ингредиенты к рецепту ЗАГОТОВКА ДЛЯ ОКРОШКИ НА ЗИМУ
1.   примерно 1,5 кг. 2.   примерно 1,5 кг.



Огурцы и редис хорошенько мою

Огурцы и редис хорошенько мою. Если у Вас на момент заготовки есть укроп, петрушка, лук зеленый, то заготовка получится еще ароматнее.
Как вы видите по фото, я брала достаточное количество редиса и огурцов.
Рекомендую ингредиенты брать в том количестве, которое Вам необходимо. Все зависит от того, в каких объемах делать окрошку и от предпочтения по количеству в ней огурцов и редиса.




Огурцы и редис срезаю по концам, а также, если имеются, и поврежденные места

Огурцы и редис срезаю по концам, а также, если имеются, и поврежденные места.




Теперь беру большую широкую емкость, поскольку в ней очень удобно будет тереть

Теперь беру большую широкую емкость, поскольку в ней очень удобно будет тереть.
Я использовала терку с крупными делениями и натерла в емкость все огурцы и редис.
Массу перемешала ложкой для однородного распределения огурцов с редисом.
Если у Вас есть какие-либо приспособления для нарезки или шинковки овощей, то все получится намного быстрее.




Для данной заготовки можно использовать полиэтиленовые пакеты, пластиковые контейнеры (кому как удобно)

Для данной заготовки можно использовать полиэтиленовые пакеты, пластиковые контейнеры (кому как удобно).
Я использовала пакеты, поскольку, на мой взгляд, хранить их в морозильной камере получается компактней.
Получившуюся натертую массу раскладываю ложкой по пакетам, у меня их получилось 5 шт. Я стараюсь класть в пакеты массы не очень много. Если будет необходимость, то просто можно достать сразу 2 пакета, зато быстрее растают.




Как пользоваться такой заготовкой? Окрошку делаю по рецепту http://www
Как пользоваться такой заготовкой?
Окрошку делаю по рецепту . Все продукты для окрошки выкладываю в кастрюлю слоями. На самое дно кладу огурец с редисом, как самые сочные.
Так вот эту заготовку в замороженном виде делю ножом на кусочки и выкладываю на дно кастрюли, а дальше все по рецепту.
Пока будите занимать остальными продуктами и доберетесь разводить окрошку, замороженные редис с огурцом уже растают.
Ваши домашние даже не заметят свежие или замороженные овощи использовались в окрошке. А Вы сэкономите семейный бюджет и здоровье Ваших родных.



Такую заготовку делаю не первый год

Такую заготовку делаю не первый год. Аромат свежести нравится всем!
Желаю Вам удачных заготовок!

Как Вам рецепт?

Ваш голос учтён
Жаль что Вам не понравилось :(
Будем стараться, улучшать...



Закуска из огурцов на зиму: Люблю делать заготовки на зиму. В холодное время года, а оно у нас длится достаточно долго, домашние...

Закуска из огурцов на зиму

Салат из огурцов с луком на зиму: С нашими многочисленными зимними праздниками просто необходимо под рукой иметь хорошую вкусную закусочку...

Салат из огурцов с луком на зиму

Закуска из огурцов на зиму: Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой рецепт заготовки на зиму из томатов и огурчиков. Все...

Закуска из огурцов на зиму

Огурцы на зиму: Этот рецепт я подсмотрела у своей бабушки, она делает огурцы на зиму так уже не первый год. Стоят очень...

Огурцы на зиму

Вкусные огурцы на зиму: На огороде очень много любистока, поэтому решили сделать простые огурчики на зиму с любистоком. Рецепт...

Вкусные огурцы на зиму

Овощи на зиму `Веселый огород`: Люблю закрывать на зиму разные вкусные овощи, так приятно открыть их на Новый год, например, сразу вспоминаешь...

Овощи на зиму `Веселый огород `

Окрошка на квасе: Жаркие денечки располагают к окрошке. Ее можно делать с квасом или с кефиром, или кто с чем любит. Вкусная,...

Окрошка на квасе

Окрошка на кефире: Окрошка - национальное блюдо русской кухни из серии холодные супы. Идеальный вариант супа для теплого...

Окрошка на кефире


Источник: http://www.vkussovet.ru/recept/zagotovka-dlya-okroshki-na-z//


Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму

Фото пошаговый рецепт заготовки на зиму